Диета при инсульте

Диета при инсульте имеет две основные цели. Во-первых, это профилактика повторного инсульта, и во-вторых – более быстрая и полная реабилитация после инсульта и минимизация его последствий.

Для того чтобы снизить риск повторного инсульта, необходимо исключить или свести к минимуму факторы его возникновения. Главными такими факторами являются атеросклероз сосудов и гипертония. Основная причина атеросклероза – высокое содержание в крови «плохого» холестерина, или липопротеинов низкой плотности. Главным источником «плохого» холестерина являются животные жиры. Именно поэтому диета при инсульте предполагает по возможности полный отказ от продуктов, содержащих животные жиры. Таким образом, следует забыть о жирной, жареной мясной пище. Если употреблять мясо, то только постное, отварное или приготовленное на пару.
Например, при употреблении мяса курицы, диета при инсульте требует снимать кожу перед его приготовлением, так как именно в коже содержится большое количество вредного жира.

Существует мнение, что сливочное масло или свиное сало сами по себе не содержат большого количества «плохого» холестерина. Однако из этого вовсе не следует, что эти продукты можно употреблять без риска атеросклероза и, как следствие, инсульта. Дело в том, что холестерин бывает не только экзогенный (поступающий извне), но и эндогенный, вырабатываемый печенью. Животные жиры значительно усиливают выработку печенью холестерина, что приводит к повышению его уровня в крови.

С другой стороны, рыбий жир, напротив, помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Поэтому жирную рыбу можно есть без опасения. Более того, диета при инсульте даже рекомендует употребление рыбы, особенно тех ее видов, которые наиболее богаты Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) – сельди, скумбрии, лосося.

Кроме того эти жирные кислоты служат и второй цели диеты после инсульта – более быстрому восстановлению нервной системы. Как показали научные исследования, рыбий жир способствует регенерации нервных тканей и улучшает прохождение нервных импульсов, стимулируя образование новых межнейронных связей. Последнее имеет огромное значение для успешной реабилитации после инсульта. Таким образом, жирная рыба является одним из лучших продуктов для диеты после инсульта.
Кроме того, после инсульта рекомендуются продукты из цельного зерна (хлеб, каши), овощи, фрукты, ягоды (особенно черника и боярышник), оливковое масло, бобовые, черный (горький) шоколад.





Сравнение стационара Экстрамед с государственной больницей и платным отделением государственной больницы:
Стационар
Стационар Экстрамед
Государственная
больница
Платное отделение
гос. больницы
Новые методики леченияЕсть в стаионаре Экстрамед НетНет
Индивидуальная забота персонала Есть в стаионаре Экстрамед НетНет
Круглосуточный уход Есть в стаионаре Экстрамед Есть в стаионаре ЭкстрамедЕсть в стаионаре Экстрамед
Диагностическая база Есть в стаионаре Экстрамед Есть в стаионаре ЭкстрамедЕсть в стаионаре Экстрамед
Реанимация Есть в стаионаре Экстрамед Есть в стаионаре ЭкстрамедЕсть в стаионаре Экстрамед
Индивидуальное питание Есть в стаионаре Экстрамед НетНет
Повышенный комфорт Есть в стаионаре Экстрамед НетЕсть в стаионаре Экстрамед
Профессиональная ответственность Есть в стаионаре Экстрамед Есть в стаионаре ЭкстрамедЕсть в стаионаре Экстрамед
Длительное пребывания Есть в стаионаре Экстрамед НетНет
Новейшие лекарственные препараты Есть в стаионаре Экстрамед НетНет
Размещение с родственникамиЕсть в стаионаре Экстрамед НетНет
Прием посетителей в любое время Есть в стаионаре Экстрамед НетНет
Выезд врача на дом  Есть в стаионаре Экстрамед НетНет

Телефон стационара Экстрамед

ОТЗЫВЫ ПАЦИЕНТОВ

Огромное спасибо всему персоналу клиники Экстрамед за своевременную и профессиональную помощь. Не так давно я выписалась из стационара Экстрамед, где проходила реабилитацию. Надо сказать, что была поражена медперсоналом. Было видно, что они не просто механически выполняют свою работу, а индивидуальн... >>
Садыковa Светлана
Не знаю, как отблагодарить всех сотрудников Экстрамеда. Моя мама, несмотря на возраст и диабет, встала на ноги. До этого она была тем самым лежачим больным, за которым ухаживают всей семьей. Но после назначенного курса реабилитации, созданные в этой клиники великолепные условия и современная аппарат... >>
Виноградовa Полина
Имею желание выразить громадную благодарность всем врачам и медсестрам клиники « Экстрамед» за то, что поставили на ноги мою бабушку, пережившую инсульт. После 3-ех недельного пребывания в этой клинике, благодаря профессионализму врачей и персонала, она была выписана. Огромная благодарно... >>
Клепахов Константин
Добрый день! Хочется от всего сердца поблагодарить весь коллектив клиники «Экстрамед» за их качественное обслуживание, внимательное отношение к моей проблеме и заботу обо мне во время лечения. Я бы никогда не поверил в такой высокий уровень обслуживания, но пройдя курс реабилитации после... >>
Исаев Михаил
Искренне благодарю за заботу и психологическую поддержку персонала. После удачного прохождения реабилитации после инсульта, после квалифицированной и своевременной помощи, правильного прогнозирования симптомов специалистов, у меня, как человека видевшего немало врачей (к моему сожалению), в корне из... >>
Волгин Юрий